{"id":173260,"date":"2023-04-19T14:49:36","date_gmt":"2023-04-19T12:49:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/2023\/04\/sempre-piu-bevande-made-in-monaco\/"},"modified":"2023-04-19T14:56:18","modified_gmt":"2023-04-19T12:56:18","slug":"sempre-piu-bevande-made-in-monaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2023\/04\/sempre-piu-bevande-made-in-monaco\/","title":{"rendered":"Sempre pi\u00f9 bevande &#8220;made in Monaco&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Da un lato, il Birrificio di Monaco gode di una reputazione internazionale, dall&#8217;altro, la Monte-Carlo Beer annuncia una transizione verso una birra 100% biologica. Ma a parte la birra, quali altre bevande produce il Principato?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il 25 marzo, l&#8217;unico birrificio di Monaco ha riportato nel Principato una medaglia d&#8217;argento, vinta al Concorso Internazionale di Lione. La birra Blonde de Monaco ha ottenuto 7,6\/10 per il gusto e la consistenza e 8,4\/10 per l&#8217;aspetto, il colore e la schiuma, il punteggio pi\u00f9 alto ottenuto per tutti questi criteri da tutte le birre in gara.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La medaglia d&#8217;argento, vinta nella categoria birre bionde, \u00e8 una bella ricompensa per il lavoro del birrificio monegasco fondato nel 2008 da Gildo Pastor che produce centomila litri all&#8217;anno.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anche se la Blonde de Monaco \u00e8 la birra che ha brillato di pi\u00f9, vi consigliamo di assaggiare anche la Blanche e l&#8217;Ambr\u00e9e, da sorseggiare, con moderazione, nelle belle giornate di sole.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-monte-carlo-beer-voit-vert\">La Monte-Carlo Beer diventa green<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nessun premio stavolta, ma comunque una menzione degna di nota. Dopo 18 mesi di ricerca e sviluppo, a marzo il marchio monegasco ha annunciato la transizione verso una birra 100% biologica. La certificazione AB \u00e8 una parte del processo e attesta che il prodotto contiene almeno il 95% di ingredienti agricoli biologici certificati. &#8220;Non vengono utilizzati pesticidi o fertilizzanti chimici nelle nostre coltivazioni&#8221;, spiega la Monte-Carlo Beer. Ormai, la birra non viene pi\u00f9 prodotta a Saint-Rapha\u00ebl ma a Mouans-Sartoux. Per quanto riguarda la composizione, la bevanda si basa su una miscela di tre malti e tre luppoli ad alta fermentazione prodotti in Francia, e ha un tasso alcolemico del 4,5%.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"652\" src=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monte-carlo-beer-compressed-1024x652.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-172674\" srcset=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monte-carlo-beer-compressed-1024x652.jpg 1024w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monte-carlo-beer-compressed-471x300.jpg 471w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monte-carlo-beer-compressed.jpg 1966w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>La Monte-Carlo Beer cambia look. \u00a9 Monte-Carlo Beer<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La novit\u00e0 \u00e8 accompagnata anche da una nuova etichetta per le bottiglie. Un fattore molto importante per i suoi creatori \u00e8 che la Monte-Carlo Beer non dovrebbe cambiare sapore! William e Anthony hanno fatto un &#8220;test&#8221; di degustazione alla cieca con una ventina di consumatori abituali: non hanno notato alcuna differenza. Una birra fresca e senza l&#8217;amaro in bocca!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cocktails monegaschi<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">All&#8217;American Bar dell&#8217;H\u00f4tel de Paris, i drink prendono i nomi dei quartieri del Principato. Il cocktail Monte-Carlo, dal gusto un po&#8217; retr\u00f2, \u00e8 fatto con liquore B\u00e9n\u00e9dictine, prodotto a F\u00e9camp in Normandia, whisky Hudson Manhattan, con note legnose e fruttate, e Angostura, un bitter a base di rum, genziana e buccia d&#8217;arancia. Anche la Condamine \u00e8 presente nel men\u00f9. L&#8217;omonimo cocktail \u00e8 composto da champagne, succo di limone, sciroppo di anice, albume d&#8217;uovo, succo di frutto della passione e, come ingrediente principale, il liquore l&#8217;Orangerie, prodotto nel Principato.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cocktail-american-bar-compressed-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-172678\" srcset=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cocktail-american-bar-compressed-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cocktail-american-bar-compressed-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cocktail-american-bar-compressed.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>\u00a9 H\u00f4tel de Paris \/ Facebook <\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;Orangerie, il liquore monegasco<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel suo territorio il Principato conta 600 alberi di arance amare, una via di mezzo tra il pompelmo e il mandarino. Nel 2017, il monegasco Philip Caluzzo ha introdotto sul mercato un liquore ottenuto dalla scorza di queste arance particolari. L&#8217;Orangerie \u00e8 ormai presente sulle tavole di molti hotel di Monaco.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"748\" height=\"833\" src=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lorangerie-monaco.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-172670\" srcset=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lorangerie-monaco.jpg 748w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/lorangerie-monaco-269x300.jpg 269w\" sizes=\"auto, (max-width: 748px) 100vw, 748px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>\u00a9 L&#8217;Orangerie<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dal <em>duty free<\/em> dell&#8217;aeroporto di Nizza al Giappone, passando per Singapore, il liquore monegasco \u00e8 un prodotto &#8220;Made in Principato&#8221; degno di nota. Da servire come aperitivo, digestivo o da aggiungere come ingrediente in un cocktail!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La Maison du Limoncello <\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il 16 luglio 2021 aprir\u00e0 sulla Rocca un negozio di alimentari specializzato. Sui suoi scaffali troverete il liquore al limone di origine italiana, a base di scorza di limone, alcol, acqua e zucchero. Secondo tradizione, il limoncello viene servito molto freddo, anche ghiacciato, come digestivo. La Maison du Limoncello offre diversi prodotti, tra cui la crema di limoncello, preparata con latte o prodotti caseari per ottenere una consistenza cremosa e alleggerire il gusto del limone.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1006\" data-id=\"172750\" src=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/limoncello-maison-du-limoncello-1024x1006.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-172750\" srcset=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/limoncello-maison-du-limoncello-1024x1006.jpg 1024w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/limoncello-maison-du-limoncello-305x300.jpg 305w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/limoncello-maison-du-limoncello.jpg 1167w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"557\" data-id=\"172746\" src=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/la-maison-du-limoncello-compressed-1024x557.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-172746\" srcset=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/la-maison-du-limoncello-compressed-1024x557.jpg 1024w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/la-maison-du-limoncello-compressed-552x300.jpg 552w, https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/la-maison-du-limoncello-compressed-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n<p class=\"related wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/07\/5-drink-made-in-monaco-da-sorseggiare-questestate\/\">5 drink \u201cMade in Monaco\u201d da sorseggiare quest\u2019estate<\/a><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo sapevate?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il cocktail Monaco potrebbe suonarvi familiare. \u00c8 un drink a base di birra, limonata e sciroppo di granatina, il cui nome \u00e8 stato preso in prestito dal Principato. Non esiste una versione ufficiale della storia del Monaco, ma la sua creazione viene attribuita a un certo George Booth, che si sarebbe ispirato a un cocktail americano a base di sidro e birra chiamato &#8220;snakebite&#8221;. Si dice che il nome Monaco faccia riferimento ai colori della bandiera monegasca: il bianco della limonata e il rosso della granatina. Nel 1995, il gruppo olandese Heineken ha lanciato il &#8220;Monaco de Panach'&#8221;, un Monaco gi\u00e0 pronto da acquistare in bottiglia e bere a casa. Il drink ha anche dato il nome all&#8217;assemblea detta &#8220;di Monaco&#8221;, durante la Seconda Guerra Mondiale, dei partigiani della regione dell&#8217;Is\u00e8re all&#8217;Hotel de la Poste di M\u00e9audre il 25 gennaio 1944.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da un lato, il Birrificio di Monaco gode di una reputazione internazionale, dall&#8217;altro, la Monte-Carlo Beer annuncia una transizione verso 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