{"id":67382,"date":"2021-02-04T18:19:09","date_gmt":"2021-02-04T17:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/"},"modified":"2021-02-04T18:37:49","modified_gmt":"2021-02-04T17:37:49","slug":"antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/","title":{"rendered":"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo"},"content":{"rendered":"\n

Chef<\/b> de cuisine<\/em> a La Table d’Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all’interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio Salvatore ha ricevuto<\/a> la sua prima stella Michelin entrando a buon diritto nella guida francese del 2021. Il premio per eccellenza del mondo culinario \u00e8 un riconoscimento alla sua instancabile ricerca dell’eccellenza. Nato a Guardia Perticara, un paesino in provincia di Potenza, lo chef ha girato il mondo per poi stabilirsi a Monaco.<\/strong><\/p>\n\n

La storia d’amore tra Antonio Salvatore e la cucina nasce proprio in Italia, il suo paese di origine. Nel cuore di Potenza, capoluogo della Basilicata, cucinare \u00e8 un vero e proprio stile di vita. Sorridendo, ci racconta che “ti piaccia o no, devi aiutare a preparare da mangiare. Durante la settimana, andavamo in giardino a raccogliere frutta, verdura ed erbe aromatiche da usare in cucina”.<\/p>\n\n

Anche crescendo la cucina continua a occupare una grossa parte della sua vita. Gi\u00e0 a 14 anni, Antonio capisce di voler trasformare la sua passione in un lavoro. Decide, quindi, di iscriversi all’istituto alberghiero di Potenza, dove pu\u00f2 affinare il suo talento, apprendere le basi e perfezionare la tecnica.<\/p>\n\n

Italia, Spagna e perfino la Russia<\/h2>\n\n

Per uno chef, viaggiare vuol dire intraprendere un percorso culinario, \u00e8 un’occasione per immergersi nella cultura di un altro paese e scoprire nuovi ingredienti, aromi e sapori. Passando per diverse cucine nel mondo, a 34 anni lo chef Antonio Salvatore ha gi\u00e0 vissuto diverse avventure. Tutto ha inizio a Londra, per poi proseguire alle Canarie nel ristorante stellato Michelin di Juan Pablo Felipe, El Chafl\u00e1n. Ma non finisce qui, lo chef infatti lavora a Firenze, Milano e perfino in Russia, dove \u00e8 stato contattato dall’ambasciatore italiano.<\/p>\n\n

Sapevo che se volevo continuare a imparare avrei dovuto viaggiare<\/p><\/blockquote>\n\n

Quando ci racconta le sue avventure culinarie, lo chef si lascia trasportare: “Ogni luogo in cui sono stato mi ha riservato tante nuove esperienze. Se hai il coraggio di provare, imparerai sempre qualcosa. Sapevo che se volevo continuare a imparare avrei dovuto viaggiare”. Ma \u00e8 a Monaco, un paese di appena 2km2, che Antonio ha raggiunto uno dei suoi pi\u00f9 grandi successi, forse il pi\u00f9 grande.<\/p>\n\n

Rampoldi, un ristorante di Monte Carlo gestito da Antonio Salvatore<\/h2>\n\n

Antonio Salvatore arriva a Monaco nel 2016. Non in un posto qualsiasi, ma in uno dei ristoranti storici pi\u00f9 famosi del Principato: Rampoldi. Sorride: “Quando si \u00e8 presentata l’opportunit\u00e0 non ci ho pensato due volte. Ne ho parlato con mia moglie, che ha appoggiato la mia decisione, e ci siamo trasferiti”. Non appena ha aperto le porte del ristorante, la sua passione si \u00e8 accesa un’altra volta. “Mi sono tornati alla mente tutti quei ricordi d’infanzia, era come essere tornato in quel giardino a raccogliere frutta e verdura quando ero bambino. Mi sono sentito a casa”.<\/p>\n\n

\"\"
\u00a9 Rampoldi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

>> LEGGI ANCHE:<\/strong> Patrice Frank, il capo sommelier della cantina di un hotel pi\u00f9 grande al mondo<\/a><\/p>\n\n

A settembre 2020, Antonio ha dato vita a La Table d’Antonio Salvatore, un men\u00f9 d’ispirazione mediterranea ideato da lui e dal suo team e servito in una nuovissima sala all’interno del ristorante gourmet Rampoldi. Emozionato per il traguardo raggiunto, Antonio racconta: “Questo \u00e8 il risultato finale di un progetto che mi sta particolarmente a cuore. Voglio offrire ai miei ospiti un’esperienza culinaria unica, che sia al Rampoldi o a La Table d\u2019Antonio Salvatore”.<\/p>\n\n

La sua prima stella Michelin<\/h2>\n\n

Ambizioso e determinato, lo chef cura attentamente ogni dettaglio. “Da quando mi sono innamorato della cucina, non ho mai smesso di lavorare, imparare o esplorare. \u00c8 stato incredibile vedere alla TV che avrei vinto la mia prima stella Michelin con La Table d’Antonio Salvatore al Rampoldi. \u00c8 il premio che ogni chef sogna di vincere un giorno. Ed \u00e8 vero che sar\u00f2 io a riceverlo, ma non ce l’avrei fatta senza il mio fantastico team o il sostegno costante degli ospiti che cenano con noi…”<\/p>\n\n

>> LEGGI ANCHE: <\/strong>Gli chef stellati della Costa Azzurra: \u201cCi siamo reinventati per resistere alla crisi\u201d<\/a><\/p>\n\n

Il premio \u00e8 un riconoscimento al suo duro lavoro, anche se l’instancabile chef di certo non si fermer\u00e0 qui. Mettendo tutto se stesso in ogni progetto, Antonio Salvatore continuer\u00e0 a portare la sua passione e la sua determinazione in cucina. Dopotutto, \u00e8 proprio questo atteggiamento che ha trasformato un ragazzino del sud Italia nella star di uno dei ristoranti pi\u00f9 prestigiosi di Monaco.<\/p>\n\n

>> LEGGI ANCHE: <\/strong>Chi \u00e8 Mauro Colagreco, chef stellato del miglior ristorante al mondo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chef de cuisine a La Table d’Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all’interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio […]<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":67282,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1740,1826,1738],"tags":[2872],"post_sectags":[],"post_format":[2486],"class_list":["post-67382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cosa-fare","category-la-nostra-scelta","category-notizie","tag-gastronomia","format-servizio"],"acf":[],"yoast_head":"\nAntonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chef de cuisine a La Table d'Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all'interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio Salvatore ha ricevuto\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo - Monaco Tribune\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chef de cuisine a La Table d'Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all'interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio Salvatore ha ricevuto\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Monaco Tribune\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/MonacoTribune\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-04T17:19:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-04T17:37:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kevin Racle\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@MonacoTribune\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@MonacoTribune\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kevin Racle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/696d2c290e063c4ca4dc212c9ec9c22d\"},\"headline\":\"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo\",\"datePublished\":\"2021-02-04T17:19:09+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-04T17:37:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/\"},\"wordCount\":751,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg\",\"keywords\":[\"Gastronomia\"],\"articleSection\":[\"Cosa fare\",\"La nostra scelta\",\"Notizie\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"copyrightYear\":\"2021\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/\",\"name\":\"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg\",\"datePublished\":\"2021-02-04T17:19:09+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-04T17:37:49+00:00\",\"description\":\"Chef de cuisine a La Table d'Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all'interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio Salvatore ha ricevuto\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683,\"caption\":\"Rampoldi\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/2021\\\/02\\\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Monaco Tribune\",\"description\":\"Monaco : actualit\u00e9s \u00e9conomiques, politiques, culturelles et sportives de Monaco et de la French Riviera.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Monaco Tribune\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/logo-monaco-tribune.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/logo-monaco-tribune.png\",\"width\":1548,\"height\":600,\"caption\":\"Monaco Tribune\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/MonacoTribune\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/MonacoTribune\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/monacotribune\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/monaco-tribune\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCHle1MnG6hw1y4lWKijVbMA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/696d2c290e063c4ca4dc212c9ec9c22d\",\"name\":\"Kevin Racle\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/64079c4ecedcdaff8aa83ac153a29007b8052e5c85882fa490345271bdee8a10?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/64079c4ecedcdaff8aa83ac153a29007b8052e5c85882fa490345271bdee8a10?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/64079c4ecedcdaff8aa83ac153a29007b8052e5c85882fa490345271bdee8a10?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kevin Racle\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.monaco-tribune.com\\\/it\\\/author\\\/kevinracle\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo","description":"Chef de cuisine a La Table d'Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all'interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio Salvatore ha ricevuto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo - Monaco Tribune","og_description":"Chef de cuisine a La Table d'Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all'interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio Salvatore ha ricevuto","og_url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/","og_site_name":"Monaco Tribune","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/MonacoTribune","article_published_time":"2021-02-04T17:19:09+00:00","article_modified_time":"2021-02-04T17:37:49+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kevin Racle","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@MonacoTribune","twitter_site":"@MonacoTribune","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/"},"author":{"name":"Kevin Racle","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#\/schema\/person\/696d2c290e063c4ca4dc212c9ec9c22d"},"headline":"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo","datePublished":"2021-02-04T17:19:09+00:00","dateModified":"2021-02-04T17:37:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/"},"wordCount":751,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg","keywords":["Gastronomia"],"articleSection":["Cosa fare","La nostra scelta","Notizie"],"inLanguage":"it-IT","copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/","url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/","name":"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg","datePublished":"2021-02-04T17:19:09+00:00","dateModified":"2021-02-04T17:37:49+00:00","description":"Chef de cuisine a La Table d'Antonio Salvatore, un ristorante nel ristorante all'interno del famoso Rampoldi di Monte Carlo, Antonio Salvatore ha ricevuto","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chef-antonio-salvatore-1-rampoldi-monaco-compressed.jpg","width":1024,"height":683,"caption":"Rampoldi"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/2021\/02\/antonio-salvatore-lo-chef-lucano-premiato-con-una-stella-michelin-a-monte-carlo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Antonio Salvatore, lo chef lucano premiato con una stella Michelin a Monte Carlo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/","name":"Monaco Tribune","description":"Monaco : actualit\u00e9s \u00e9conomiques, politiques, culturelles et sportives de Monaco et de la French Riviera.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#organization","name":"Monaco Tribune","url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/logo-monaco-tribune.png","contentUrl":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/logo-monaco-tribune.png","width":1548,"height":600,"caption":"Monaco Tribune"},"image":{"@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/MonacoTribune","https:\/\/x.com\/MonacoTribune","https:\/\/www.instagram.com\/monacotribune\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/monaco-tribune","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCHle1MnG6hw1y4lWKijVbMA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/#\/schema\/person\/696d2c290e063c4ca4dc212c9ec9c22d","name":"Kevin Racle","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64079c4ecedcdaff8aa83ac153a29007b8052e5c85882fa490345271bdee8a10?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64079c4ecedcdaff8aa83ac153a29007b8052e5c85882fa490345271bdee8a10?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64079c4ecedcdaff8aa83ac153a29007b8052e5c85882fa490345271bdee8a10?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kevin Racle"},"url":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/author\/kevinracle\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67382\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67382"},{"taxonomy":"sectag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_sectags?post=67382"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monaco-tribune.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/post_format?post=67382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}