La vue imprenable sur les toits depuis le Grill de l’Hôtel De Paris n’est pas la seule chose appétissante au menu. Le restaurant traditionnel, dirigé par le grand chef Franck Cerutti, a bâti sa réputation sur ses succulentes grillades. C’est d’ailleurs ce qui lui a valu une étoile au Guide Michelin. Sa vue sur la mer est aussi un point non négligeable. Sans compter le fait qu’un voiturier est à disposition des clients pour garer leurs voitures au parking. Le Grill de l’Hôtel de Paris propose une cuisine méditerranéenne mettant à l’honneur les grillades qui ont fait sa réputation.

Au 8e étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, le restaurant laisse apparaître un panorama exceptionnel sur la Méditerranée. Aux beaux jours, le toit s’ouvre entièrement le temps d’un déjeuner au soleil ou d’un dîner sous les étoiles. Il y a lieu de préciser qu’une tenue vestimentaire élégante est demandée et que le port de la veste est de rigueur tout au long de l’année au dîner. Nos amis les chiens, quant à eux, ne sont pas admis au restaurant. Veste ou pas !