Du petit déjeuner au dîner, la Cantinetta Antinori propose à ses clients des repas aux saveurs toscanes. Le premier restaurant de la chaîne a été ouvert dans le centre-ville historique de Florence en 1957 au rez-de-chaussée du Palazzo Antinori, l’un des plus beaux exemples d’architecture de la Renaissance du milieu des années 1400. Un projet qui était fortement souhaité par la famille Antinori, car il représentait un retour aux traditions passées.
Le respect de la tradition, le paysage environnant, les liens étroits avec la campagne et les rythmes de la nature complètent le plaisir de l’hospitalité et de la cuisine raffinée qui ont été retrouvés dans le cadre unique de Cantinetta Antinori, riche en traditions. Au fil des ans, d’autres restaurants Cantinetta ont été ouverts dans d’importantes villes européennes. Parmi elles : Zurich, Vienne, Moscou et Monte-Carlo.
