2-звездочный ресторан отеля Métropole Monte-Carlo встречает своих гостей в роскошной обстановке и предлагает изысканное меню. Кулинарный опыт оставляет отпечаток своего духовного отца, великого Жоэля Робюшона. Таким образом, заведение предлагает современную кухню со средиземноморскими вкусами. Кроме того, «стол шефа» предлагает захватывающий дух вид на работу поваров, которые усердно работают над приготовлением возвышенных блюд.