Она считается одной из самых влиятельных предпринимателей в области искусстве. Бакарди живёт в Монако более двадцати лет. Она вдова Луиса Адальберта Факундо Гомеса дель Кампо Бакарди, наследника ромовой империи Bacardi.
Моника родилась в Италии, изучала искусство и литературу. Она также владеет несколькими языками, включая немецкий, английский, итальянский и испанский. Она увлекается туризмом и часто путешествует между США и Европой.
Кино — это искусство, это даже благородное выражение искусства. У меня всегда была страсть к кино. Даже сейчас, когда у меня есть два часа свободного времени, я часто хожу смотреть фильмы.
Она стала соучредителем группы AMBI вместе с итальянским продюсером Андреа Лерволино. Цель заключается в оказании финансовой поддержки международным фильмам среднего и крупного бюджета.
Она является соавтором французского журнала PHOTO и развивает свои деловые интересы в творческом секторе. В 2017 году Моника Бакарди перестала владеть журналом и полностью посвятила себя кинематографу.
Миллиардер наслаждается роскошной жизнью в Монако, где она живет уже 20 лет. Она также занимается несколькими социальными делами и привержена привлечения средств для фондов.