Il Quai des Artistes è una brasserie di lusso in tipico stile parigino situata sul molo del Port Hercule. Dotato di una sala da 120 posti decorata secondo la tradizione delle grandi brasserie parigine, dispone anche di una terrazza sotto i portici e una grande terrazza sul molo con una bella vista sul Palazzo del Principe, gli yacht e il Principato. Nel menù troverete: Insalata di carciofi crudi e canditi, riquettes e scaglie di parmigiano; capesante “Miso” su risotto al sesamo, tartare di manzo preparata e varie grigliate. Da ottobre ad aprile, Il ristorante serve il couscous il 1° e il 3° mercoledì di ogni mese, così come i crauti alsaziani il 2° e il 4° mercoledì di ogni mese.
