Dr. Valérie Zammit est un médecin généraliste installé à Beausoleil depuis 1995. Dans son centre, sont proposées des séances de cryolipolyse. Le principe ? Descendre la température des graisses et de les stabiliser entre -9 et -10 °C durant une durée de temps suffisamment courte pour ne pas générer d’inconvénient au niveau de la peau. Ce qui permet une destruction de la graisse. Ainsi, le procédé consiste à poser sur la zone à traiter un dispositif aspiratif pour fixer les amas graisseux tout en les refroidissant durant une heure.

De plus, la machine qui est employée dans le centre est l’un des rares dispositif à présenter deux pièces de contact cutané pour pouvoir traiter deux zones en même temps. Cette méthode s’adresse aussi bien aux femmes qu’aux hommes, désireux de remodeler leur silhouette sans passer par un traitement invasif, un régime ou un programme sportif contraignants. Néanmoins, elle est déconseillée aux femmes enceintes et contre-indiquée en cas de pathologies liées au froid.