Ресторан Louis XV Алена Дюкасса — это первый ресторан при отеле, который получил 3 звезды в гиде Michelin. Особенность кухни ресторана — это нотка современности в средиземноморской кухне. Меню строится на свежевыловленной рыбе, ароматных травах и овощах Лазурного берега. В винном погребе ресторана хранится более 400 000 бутылок, что позволит сомелье подобрать лучшие вина под заказанные Вами блюда.

Ален Дюкасс является одним из самых знаменитых шеф-поваров в мире. Он возглавляет три трехзвездочных ресторана в Монако, Париже и Лондоне. Известен не только за свою несравнимую французскую кухню, но также за развитие концепции инновационного и рефлекторного ресторанного дела с международным влиянием.

Практическая информация:

  • Обязателен пиджак зимой и желателен в летний сезон
     
  • Собаки не допускаются в ресторан