Ресторан «Людовик XV» Алена Дюкасса — это первый ресторан при отеле, который получил 3 звезды в гиде Michelin. Особенность кухни ресторана — это нотка современности в средиземноморской кухне. Меню строится на свежевыловленной рыбе, ароматных травах и овощах Лазурного берега.

В винном погребе ресторана хранится более 400 000 бутылок, что позволит сомелье подобрать лучшие вина под заказанные Вами блюда.