Gaia Monte Carlo

Le restaurant Gaia propose une cuisine grĂ©co-mĂ©diterranĂ©enne cuisinĂ©e avec des produits frais, le tout dans un cadre chaleureux et intimiste. Combinant une hospitalitĂ© chaleureuse avec des dĂ©tails complexes et des aspects sĂ©duisants, il crĂ©e un voyage de dĂ©couverte Ă  chaque visite. Pour plus de prĂ©cisions, sachez que le concept d’aliments, de boissons et de style de vie du cru est nĂ© d’une collaboration entre Evgeny Kuzin et le chef Izu Ani. Ces derniers oeuvrent Ă  offrir des tables pleines de gĂ©nĂ©rositĂ©, des assiettes pleines de saveurs aux clients.

En d’autres termes, le menu Gai combine des saveurs traditionnelles, des ingrĂ©dients frais et la simplicitĂ© de la cuisine maison. NommĂ© d’aprĂšs la dĂ©esse grecque de la Terre, la mĂšre du soleil, des montagnes et de la mer, le restaurant reprĂ©sente une taverne raffinĂ©e. Au-delĂ  d’une ambiance dĂ©tendue et accueillante, il y a lieu de constater au niveau infĂ©rieur : une table du chef isolĂ©e, situĂ©e Ă  la pĂ©riphĂ©rie de la cuisine. Avec douze siĂšges entourĂ©s de murs en pierre blanche dĂ©corĂ©s de casseroles en cuivre et de beaux dĂ©tails, la table a Ă©tĂ© conçue pour crĂ©er une expĂ©rience intime.