Сады Société des Bains de Mer тесно связаны с развитием части княжества Монако. В самом деле, Монте-Карло начал свое развитие примерно в 1893 году, когда на скале Спелуг было создано казино.

Спроектированные великим архитектором Эдуардом Андре, очертания садов во французском стиле сочетаются с холмистыми водопадами, ручьями и прудами в ландшафтном стиле, проникнутыми характерной экзотической ноткой. Вдохновение профессионала? Модные теории о Французской Ривьере.

В то время у страны была репутация очень жаркой. Многие считали, что жить здесь можно только зимой. Таким образом, сады были открыты с декабря по март и производили впечатление пылкой и тропической флоры, вечной весны. Архитектор Эдуард Андре использовал естественный склон, чтобы создать ручей с водопадами, заканчивающийся в нижней точке большим бассейном. С момента создания многие детали генеральной планировки были изменены, но в целом сад сохранил экзотический характер, который архитектор придавал с помощью плантаций видов субтропического происхождения.

Когда-то это пространство служило фоном для казино. Но со временем сад был переработан, чтобы посетители могли гулять по променаду, украшенному прудами и спускающемуся на террасы в сторону казино.