Salle Empire

© Salle Empire

À L’hĂŽtel de Paris Monte-Carlo, le restaurant de la Salle Empire fait figure de joyau. Au plus prĂšs de l’effervescence de la place du Casino, il possĂšde une incroyable salle et sa terrasse, classĂ©es aux Monuments historiques depuis plus d’un siĂšcle.

Avec son Ă©quipe, le chef Philippe Gollino – le bras droit du chef exĂ©cutif de l’hĂŽtel Franck Cerutti – rend hommage aux abondants trĂ©sors de la MĂ©diterranĂ©e, en ajoutant une nouvelle touche aux saveurs traditionnelles et en cĂ©lĂ©brant des ingrĂ©dients exceptionnels. Tout cela dans le but de proposer une nourriture faite de dĂ©cadence et de raffinement. De plus, quelle que soit la saison, la Salle Empire se prĂȘte Ă  merveille pour accueillir les Ă©vĂ©nements privĂ©s et corporatifs les plus incroyables.