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Il ristorante gourmet “Les Ambassadeurs by Christophe Cussac” dell’Hotel Métropole Monte-Carlo aprirà questa primavera

Cucina Christophe Cussac
© Hotel Métropole Monte-Carlo

Immerso in una splendida atmosfera, il nuovo locale proporrà una cucina mediterranea raffinata e golosa.

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“Les Ambassadeurs by Christophe Cussac”. È così che lo Chef Christophe Cussac ha battezzato il suo ristorante gourmet che aprirà all’Hotel Métropole, a due passi dal Casino di Monte-Carlo, questa primavera. I palati più fini potranno immergersi in un’atmosfera accogliente, pensata dal celebre interior designer Jacques Garcia.

© Hotel Métropole Monte-Carlo

A capo delle cucine di questo cinque stelle, quindi anche del Yoshi, l’unico ristorante giapponese della Costa Azzurra con una stella Michelin dal 2010, dell’Odyssey, ristorante e lounge bar a bordo piscina, e del Lobby Bar, che offre ogni genere di leccornia dolce e salata, lo chef ha deciso di lanciare in una nuova impresa.

Un nome che nasconde una storia

Nella scelta del nome, Christophe Cussac ha deciso d’ispirarsi alla storia dell’hotel che, negli anni ’20, ha aperto il ristorante “Les Ambassadeurs”. Il locale è presto diventato un punto di riferimento per la cucina francese e ha avuto un certo successo tra la clientela monegasca e internazionale. Divenne infatti il ritrovo più amato dai grandi nomi dell’aristocrazia e diplomazia di tutto il mondo.


Se siete alla ricerca di un lavoro nella restaurazione, sappiate che il ristorante è in cerca di personale. Martedì 7 febbraio si terrà una giornata di assunzioni.