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Brève

Riccardo Giraudi ouvre son premier kebab à Monaco

kebab monaco riccardo giraudi
©Instagram / @babek_mc

Avec une douzaine d’établissements déjà implantés en Principauté, le Groupe Giraudi continue d’étoffer son offre dans la restauration.

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Cela s’appellera Babek, kebab en verlan. C’est la première fois que Riccardo Giraudi se lance dans cette aventure. La proposition de l’entrepreneur prend la forme d’un fast-casual, un concept de restauration rapide. À la carte, de la viande cuite à la broche qui viendra garnir des pains naan et des galettes.

Situé rue Princesse Caroline, Babek vous promet d’être « maître de votre kebab ». Sauce, légumes, pain, frites ou non… Les amateurs de kebab savent qu’avoir le choix est important.

L’été prochain, le Leafbar devrait voir le jour en Principauté, un restaurant vegan, dérivé du Beefbar. Au-delà de Monaco, Riccardo Giraudi s’était confié, en novembre, sur ses grands projets à venir.