Riccardo Giraudi apre il suo primo kebab a Monaco

Con una decina di locali già presenti nel Principato, il Gruppo Giraudi continua ad ampliare la sua offerta di ristoranti.

Si chiamerà Babek, kebab in verlan, lo slang dei francesi. È la prima volta che Riccardo Giraudi si imbarca in un’avventura simile. Questa nuova proposta adotta un concept fast-casual. Nel menù, la carne cotta allo spiedo è servita su pane naan e crepes salate.

In rue Princesse Caroline, Babek promette di essere “un esperto di kebab”. Salsa, verdure, pane, patatine… Gli amanti del kebab sanno che la scelta è importante.

Riccardo Giraudi: “Voglio mantenere questo spirito creativo in tutto ciò che faccio”

La prossima estate aprirà nel Principato il Leafbar, un ristorante vegano che deriva dal Beefbar. A novembre, Riccardo Giraudi ci aveva raccontato i suoi progetti per il futuro, che non si limitano a Monaco.